TA的每日心情 | 擦汗 2020-7-15 17:06 |
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【导演】:
【主演】:
【标签】: 纪录片
【制片地区/国家】:日本
【年份】:2013
【语言】:日语
【上映时间】:
【片长】:
【原名】:料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜
【又名】:江户时代的老菜谱
【评分】:豆瓣:8.5 ,IMDB:
【IMDb链接】: [url=http://www.imdb.com/title/][/url]
在这部料理往事:江户时代的老菜谱纪录片片中,《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。
纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。
第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼
第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅
第三集 纳豆汁、野猪火锅
第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊
第五集 草莓汁、漩涡豆腐
第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋
第七集 柿衣、蒸寿司
第八集 鲷鱼饭、竹笋羹
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